女将のブログ

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なしきそう菜園のこと
みなさまとのご縁のこと

雪が降る前のお仕事

2021.11.11

干し柿の皮は、干して大根の漬物に黒豆と共に入れてつけます。

干し柿、干し椎茸良い感じで乾いてきました。

寒い乾燥した風が冬の保存食を美味しくしてくれます。

まだまだ、やることが一杯残ってますが、雪が降る前に頑張ります❗